/

Restaurace

Restaurace
Prostorná, ozvučená, prosvětlená, obložená dřevem, zkrátka radost tu jen tak pobýt, popovídat si, královsky se najíst a dát si výběrovou kávu nebo sklenku prvotřídního rumu. Terasa nabízí sezení s vůní lesa a zurčením potůčku, stěny a strop zdobí autorská kresba a voňavý kmen stromu.

Proč máme v restauraci pověšený strom?

Když padl kmen střemchy obecné na cestu pod tvrzí, nemohli jsme ho tam přece nechat. V dávných dobách se důležitá setkání a obřady konaly pod posvátnými stromy. Pro nás je takové místo právě tady.


Ze dřeva střemchy se dřívě vyráběla držadla pluhu, aby byla orba úspěšná. Proutky střemchy lidé nechávali ve svých staveních, aby zabránili vstupu zlých duchů. Dřevo střemchy voní po hořkých mandlích, proto jsme kmen ponechali bez povrchové úpravy.

 

Na baru mícháme drinky, v kuchyni vaříme pouze z vybraných čerstvých surovin, a to přímo před vašima očima.

Restauraci necháváme otevřenou vždy po celou dobu trvání akce. Při uspořádání stolů jako v divadle se na velkorysých 120 m2 vejde 60 osob, k tabuli ve tvaru U usedne 36 hostů.

Naši šéfkuchaři

Naši šéfkuchaři si dávají záležet na kvalitě a původu surovin a dopřejí vašim chuťovým buňkám gastronomický zážitek. Čerstvá domácí kuchyně je naše priorita.

Tomáš Sluka

"Bouďák"


Šéfkuchař


Tvrz KRASSA Hlavní služby Kontakty

Chrastná 17
Osečná, 463 52

mapa

Firemní akce
Svatby
ubytování
Recepce
svatební manažerka
svatební koordinátorka

Andrea Lenner, MSc.
Ing. Aneta Bílková
+420 604 254 481
+420 728 093 995
+420 737 988 973


© 2021 All rights reserved. Created with love by 5Q
Ochrana osobních údajů
Podmínky užití
ZAVOLEJTE NÁM