28.-29.3., Chuť Asie na KRASSE
Datum zveřejnění: 11 března, 2026
Rubrika: Aktuality
Přijďte si užít víkend plný vůní a chutí Asie do areálu tvrz KRASSA. Čeká vás výběr oblíbených asijských pokrmů inspirovaných především vietnamskou kuchyní. Čerstvé, voňavé a připravované přímo na místě.

Chuť Asie na KRASSE🍜🥢

Ve dnech 28.–29. 3. budete mít jedinečnou příležitost ochutnat kuchyni Tomáše „Shrimps“, kuchaře, jehož cesta začala v Hanoji mezi vůněmi rybí omáčky, chilli a autentických asijských pokrmů.
Tomáš se specializuje na autentickou i moderní asijskou kuchyni. Zkušenosti získal v restauracích SaSaZu a Sia, působil jako šéfkuchař v Shrimii Kitchen a dnes vaří jako šéfkuchař v Karlínském Terminalu.
Jeho jídla spojují tradiční chutě Asie s moderní gastronomií a právě díky nim se objevil i ve Forbesu.
🍜 V sobotu a neděli 28.–29. 3. bude osobně vařit na KRASSE, kde pro vás připraví výběr svých asijských specialit.
Pokud milujete výrazné chutě, čerstvé suroviny a poctivou kuchyni, tohle si rozhodně nenechte ujít.

Chcete u nás zůstat přes noc?

Pokud si chcete asijské menu užít v klidu, dát si k němu skleničku vína a nikam nespěchat, zůstaňte u nás přes noc. Připravili jsme pro vás několik variant ubytování, a pokud chcete, můžete si k tomu dopřát i hodinu v našem wellness.

Pobytové balíčky

Varianty na 1 noc (pro 2 osoby):

  • Pobyt se snídaní: 1 noc, bohatá snídaně

    • Cena: 2 500 Kč

  • Pobyt + Wellness: 1 noc se snídaní + 1 hodina v našem wellness

    • Cena: 3 100 Kč

Varianty na 2 noci (pro 2 osoby):

  • Pobyt se snídaní: 2 noci, bohatá snídaně.

    • Cena: 5 000 Kč

  • Pobyt + Wellness: 2 noci se snídaní + 1 hodina v našem wellness

    • Cena: 5 600 Kč

Hosté s ubytováním mají garantovanou přednostní rezervaci stolu v restauraci.

Otevírací doba:
🕚 Sobota: 11:00 – 22:00 (poslední objednávky 21:00)
🕚 Neděle: 11:00 – 16:00 (poslední objednávky 15:00)

Rezervace stolu i ubytování
na telefonním čísle +420 604 254 481, +420 728 093 995
nebo e-mailem na info@krassa.cz
Ubytování: Pro nejvýhodnější cenu a výběr zvýhodněných wellness balíčků rezervujte přímo přes náš web www.krassa.cz, případně také telefonicky či e-mailem.

(Využít můžete i portál Booking.com, ale zvýhodněné balíčky najdete pouze u nás)

MENU

Polévky
Kuřecí wonton knedlíčky – kuřecí consommé, jarní cibulka, sečuánský pepř, pak choi
(1a, 6, 11, 14) — 145 Kč
Dýňový krém – kešu crumble, dýňová semínka, kokosové mléko, bylinkový olej
(1a, 4, 6, 8d, 11, 14) — 138 Kč
Saláty & předkrmy
Bò nướng sả – grilované hovězí na citronové trávě (3 ks), čerstvé asijské bylinky, arašídová omáčka
(1a, 4, 5, 6, 14) — 239 Kč
Tuna tatar – ponzu dressing, enoki, sezamové krekry, sakura
(1a, 4, 6, 11) — 294 Kč
Nộm xoài – mangový salát s bylinkami, asijský dressing, arašídy, kuřecí sous-vide, cassava krekry
(možnost s tofu)
(4, 5) — 225 Kč
Hlavní chody
Křupavý bůček – nakládaná šalotka, glaze z černého octa, grilovaný pak choi, podávané s jasmínovou rýží
(1a, 6, 11) — 325 Kč
Kuřecí Kung Pao – sečuánský pepř, červené arašídy, jarní cibulka, sezam, jasmínová rýže
(možnost vege)
(1a, 5, 6, 11) — 298 Kč
Mušle svatého Jakuba & tygří krevety – laksa omáčka, rýžové nudle, sezónní zelenina, čerstvé bylinky
(2, 4) — 465 Kč
Hovězí rendang – ananas, sambal, kokosová rýže, okurkový relish
(1a, 4, 6) — 389 Kč
Lilkové katsu – wasabi majonéza, katsu omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka, bonito vločky
(1a, 3, 6, 11, 14) — 275 Kč
Dezert
Chè khúc bạch – mandlovo-tarové želé, liči, sezónní ovoce, květinový sirup
(7, 8a) — 148 Kč

Akce

Další aktuality z tvrze

Na tvrzi právě probíhají svatby pod širým nebem, firemní setkání v klidném rytmu a oslavy, kde mají všichni prostor se v klidu nadechnoutt. Přijíždějí k nám lidé, kteří chtějí zažít něco skutečného – spojení s místem, s přírodou i mezi sebou. Sledujte nás, ať vám neuniknou nové termíny víkendových pobytů, otevřených večerů nebo degustačních večerí z kuchyně našeho šéfkuchaře.

Léto je v plném proudu!

Bře 16 2026
Aktuality

3.-5.4. Velikonoční odpoledne na KRASSE

Přijeďte si užít velikonoční atmosféru a odpočinout si během velikonočního pobytu, který bude doplněn o zábavný...
Úno 13 2026
Aktuality

7.-8. 3., Víkendový pobyt na KRASSE

Sobota 7. března, neděle 8. března 2026. Přijeďte si užít víkend do historické tvrze KRASSA. Čeká vás klid, pohodlí a...
Úno 13 2026
Aktuality

14. 2., Valentýnský pobyt na tvrzi KRASSA 2026

Přijďte si užít Valentýn s pobytem a výjimečnou atmosférou. Kdy? Sobota 14. února 2026, neděle 15. února...
Pro 06 2025
Aktuality

Budujeme Jägerhaus

Již od další sezóny 2027.

Říj 07 2025
Aktuality

Podzimní otevřená restaurace pro veřejnost 2025

Podzim přináší nový začátek – otevíráme restauraci na tvrzi KRASSA. Šéfkuchař Norbert Hojda pro vás připravil menu...
Říj 07 2025
Aktuality

1. 11., Halloween na tvrzi KRASSA 2025

Nezapomenutelný Halloween se zábavným programem.

Čvc 17 2025
Aktuality

tvrz KRASSA DOKOŘÁN každou středu

Chcete zažít KRASSU na vlastní kůži? Přijďte nahlédnout do zákulisí našeho areálu.

Dub 17 2025
Aktuality

19. 6., Velikonoční jarmark na tvrzi KRASSA

Přivítejte jaro stylově – na tradičním Velikonočním jarmarku, kde vás čeká den plný domácích dobrot, řemesel, hudby a...
Bře 10 2025
Aktuality

Otevřená restaurace pro veřejnost 2025

Objevte harmonii chutí a vůní našeho menu a užijte si jedinečný gastronomický zážitek na tvrzi KRASSA.

Ze života tvrze.